高品質な芋焼酎を届けるための健全な苗栽培

甘藷苗の生産拠点「イモテラス」
九州産100％へのこだわり

施設の愛称でもあるイモテラスは、日本書紀などに登場する太陽神「天照大神（アマテラスオオミカミ）」のように、さつまいもの未来を明るく照らす存在になってほしいという想いが込められています。

霧島酒造の主力製品でもある芋焼酎は、お客さまに高品質な商品を届けるために、原料や品質にこだわって製造しています。原料となるさつまいもは九州産100%、新鮮なものだけを使用した焼酎をお客さまへお届けしています。

霧島酒造の主力商品の紹介
「黒霧島」「KIRISHIMA No.8」

霧島酒造の主力商品でもある「黒霧島」は、トロッとしたあまみとキリッとした後切れが特長の商品です。

2024年7月8日に全国発売した「 KIRISHIMA No.8 」は、焼酎メーカーとしては初の自社育種の取り組みから誕生したさつまいも「 霧島 8（キリシマエイト） 」を使用した本格芋焼酎です。マスカットやみかんのような果実感のある 味わいが特長の芋焼酎となっております。

甘藷苗の栽培をはじめた理由
サツマイモ基腐病に立ち向かう

さつまいも生産農家さんも、他の生産物の農家さんと同様に高齢化や転作離農が続いています。さらに、サツマイモ基腐病の流行が重なり思うように芋焼酎の生産ができない状況が続いています。

霧島酒造として、生産農家さんに安心してさつまいもを生産していただくため、健全な苗の育成供給を目的に甘藷苗の生産を開始しました。

環境性能が高い栽培空間
高軒高ビニールハウス「サンタルーフ」

建設したビニールハウスは、約8,000平米のオランダ式高軒高ハウスのサンタルーフです。

屋根部材の小型化により太陽光が全体によく届きます。栽培空間の環境性能が高く、高温抑制効果があり、4月から6月の採苗期には従業員の職場環境改善にも期待できます。

苗の生産能力は最大で切り苗200万本、ポット苗9万本です。

関連製品：オランダ式高軒高ハウス サンタルーフ

勘ではなく、データに基づく農業
環境制御システム「エアロビート」

霧島酒造はあくまでも焼酎製造会社で、農業は初心者です。

イノチオの環境制御システム「エアロビート」を導入することで、ビニールハウス内外の状況から自動で細やかな環境制御を行い、異常時には警報を発して知らせてくれます。

勘ではないデータに基づいた農業が、安心して栽培を行う上でメリットと実感しています。

関連製品：環境制御システム エアロビート

安定した給液をサポート
灌水制御システム「アクアビート」

灌水制御システム「アクアビート」は、滴定チューブによって設定に沿った甘藷苗への安定した給液が行えます。これからは慣行にとらわれず、さまざまな水分量や肥料設計を試験していきたいです。

関連製品：自動灌水制御システム アクアビート/アクアビートメビウス

労働コストと時間コストを削減
自走式防除システム「マスプレー」

自動式防除システム「マスプレー」は、育苗増殖期における防除に活用しています。ボタン1つで防除作業を自動で行ってくれるので、労働コストと時間コストの削減につながっています。

今後は、葉面散布など用途を広げて試験していきます。

関連製品：自走式防除システム マスプレー

立ち姿勢で作業効率アップ
栽培ベンチ「プールベンチ」

イモテラスでは、従来型の土耕栽培と異なり、「プールベンチ」と呼ばれる高設ベンチを採用することで、立ち姿勢での作業ができるため、非常に高い作業効率に期待できます。

育苗ステージに応じて底面給水、滴定給水と給水方法を切り分けることができるので、最適な給水条件を試験していきたいです。

安心で安定した甘藷苗を生産したい

抵抗性品種の産地拡大のスピードアップや健全な甘藷苗の供給を推し進め、生産農家さんと一緒になってサツマイモ基腐病などの問題を解決していきたいです。

また、焼酎製造において大量の温水が排出されます。この温水をグリーンソーラーと呼ばれる暖房機を導入して、冬場の加温に再利用しています。

さつまいもの生産地を盛り上げ、高品質な芋焼酎を届けたい！

まずは、必要な生産農家さんに少しでも健全な甘藷苗を供給することです。　サツマイモ基腐病を克服することで、もう一度さつまいもの生産地を盛り上げていきたいと考えています。

霧島酒造にとって、原料集荷は要であり、さつまいもがなくては始まりません。
イモテラスでの取り組みを中心に、生産農家さんとコミュニケーションをとりながら、さつまいもの安定確保を目指し高品質な芋焼酎をお届けしていきます。

霧島酒造さまが導入したイノチオ製品

高軒高ビニールハウス サンタルーフ

サンタルーフは、トラス構造を用いた設計で、ビニールハウスの柱高を最大6.0mまでとした広い栽培空間を実現できるオランダ式高軒高のビニールハウスです。

作物を上部に伸ばすことで高収量を目指せるハイワイヤー栽培にも対応。トラス構造の採用や部材の強化によって高強度を実現。さらに、屋根部材の小型化によってビニールハウス全体に太陽光が行き届く高い採光性を確保し、作物の成長を促進させます。

広い栽培空間による高い換気効率が温度や湿度のムラを減らし、栽培を安定できることも特徴です。企業の農業参入や大型施設を中心にビニールハウスの価格や建設プラン、栽培開始後の事業プランまでトータルでご提案いたします。

関連製品：オランダ式高軒高ハウス サンタルーフ

環境制御システム エアロビート

施設園芸に携わり50年以上の歴史を持つイノチオアグリが、これまで培ってきた自社実績と、生産者の声を取り入れて開発した生産者目線の環境制御システムです。

環境制御と合わせて、モニタリング機能も搭載。エアロビート本体とコンピュータ1台で最大10区画または、ハウスを最大10棟まで管理することができるので、管理時間と導入コストの両方を削減できます。

オリジナルの管理画面に設定することができ、はじめての方にも使いやすい仕様となっています。

関連製品：環境制御システム エアロビート

自動灌水制御システム アクアビート

アクアビートは、作物の成⻑に⽋かせない栄養供給をサポートする灌水制御システムです。多系統の灌⽔を複数の⽅法で制御ができ、1株あたりの灌⽔量と肥料倍率などの細かな設定も⾏えます。

最新版のアクアビートメビウスでは、AI学習機能の搭載により最適な肥料混⼊量を導きだし、理想のEC・pH値に設定することで⾼精度の栽培管理を実現します。また、専用のシステムを導入しなくても、センサを追加することで単独での日射制御も可能です。

関連製品：自動灌水制御システム アクアビート/アクアビートメビウス

自走式防除システム マスプレー

防除・灌水により、農薬散布時の農薬の微粉末や霧を吸い込むリスクが軽減でき、防除作業の省力化にも期待できます。切り花栽培だけでなく、イチゴ高設ベンチ栽培、鉢物栽培の方にも導入されています。

関連製品：自走式防除システム マスプレー

イノチオアグリは農業参入を応援しています！

イノチオアグリはビニールハウスに携わり、50年以上の知見と全国1万棟以上の建設実績がございます。培ったノウハウを活かし、企業の農業参入における計画から計画生産や労働生産性を考えたビニールハウス設計、建設をトータルでご支援しております。

お客さまのご要望や条件に基づいて、事業計画を立案し、ビニールハウス、内部設備を設計し、栽培方法や作業計画の立案を伴走いたします。

さらに、圃場研修や専門指導員による就農後のサポートで、事業開始の準備期間から栽培開始後の運営管理や労務管理に至るまで、農業ビジネスの最前線で培ったノウハウを活かしてお客さまの農場運営をトータルサポートします。